|
Specjaliści od wesel !
Wesela są naszym głównym obszarem działalności.
Posiadamy odpowiednie wyposażenie i umiejętności, które czynią nas
liderem wśród firm cateringowych zajmujących się obsługą przyjęć
weselnych.
Jeśli masz już zarezerwowaną salę weselną i szukasz kogoś kto
zajmie się przygotowaniem smacznych potraw, elegancką dekoracją stołów,
prawidłowym serwowaniem posiłków i zachowa przy tym wymogi związane z
bezpiecznym przygotowaniem żywności to wybierz ludzi, którzy znają się
na swoim fachu i zrobią to z sercem.
W przygotowaniu planu przyjęcia jesteśmy bardzo
precyzyjni. U nas nie ma miejsca na pomyłki. Jesteśmy grupą ambitnych
osób z wieloletnim doświadczeniem w branży restauratorskiej. Podejmując
się obsługi tak wyjątkowej uroczystości jak wesele, mamy świadomość
odpowiedzialności, którą na siebie przyjmujemy.
Wielkopolskie, dolnośląskie, lubuskie
Obsługujemy wesela w takich miastach jak: Poznań,
Wrocław, Leszno, Głogów, Gostyń, Jarocin, Kalisz, Rawicz, Zielona Góra,
Sulechów, Świebodzin i okolice. Jeśli Twoje wesele odbywa się w innej
miejscowości niż wymienione ale znajduje się na terenie województwa
wielkopolskiego, dolnośląskiego lub lubuskiego to jest w naszym zasięgu.
Koszt wesela
Oferujemy nie tylko najlepsze usługi ale i
najbardziej atrakcyjne ceny. Menu weselne proponujemy już od 85 zł na
osobę. I jest to łączny koszt przygotowania przez nas przyjęcia!
Przykładowe propozycje menu weselnych
Menu tradycyjne

Powitanie Państwa Młodych chlebem i solą
Toast szampanem
Owoce na stołach
Obiad (200 porcji mięs)
Zupa podana w wazach
Rosół z makaronem domowym lub inna zupa wg
uzgodnienia
Dania główne serwowane przez kelnerów (do
wyboru)
Karkówka pieczona w białym winie
Pieczeń wieprzowa nadziewana
Kotlet de Volaille
Kurczak pieczony
Gołąbki z mięsem w kapuście
Pierogi domowe z kapustą i grzybkami
Dodatki ciepłe
Ziemniaki gotowane z zieleniną
Kluski śląskie
Pyzy drożdżowe
Krokiety ziemniaczane
Kalafior z masłem i bułką
Brokuły z masłem i bułką
Kapusta czerwona zasmażana
Buraczki zasmażane
Surówki
Surówka z kapusty pekińskiej
Surówka z kapusty białej z ogórkiem
Surówka z marchewki z jabłkiem
Deser
Ciasto drożdżowe, z owocami, murzynek, jogurtowe,
babeczki ze śmietaną i owocami
Świeże owoce sezonowe
Kawa
Herbata
Mleko, cukier, cytrynki
Zimne zakąski (200 porcji)
Szynka z kremem chrzanowym
Indyk w galarecie z owocami
Galantyna z kurczaka
Filet z ryby w galarecie
Rolmopsy w zalewie octowej
Pulpeciki w zalewie octowej
Kurczak z kiwi i sosem pomarańczowym
Jajka z sosem tatarskim
Sałatka jarzynowa z jajkiem
Sałatka ryżowa z kurczakiem
Kolacja 1 (150 porcji)
Barszcz czerwony z paluszkiem
Golonka gotowana
Kiełbasa biała
Kiełbasa śląska
Bigos staropolski
Kapusta z grzybkami
Musztarda, chrzan, ketchup
Pieczywo, masło
Kolacja 2 (150 porcji)
Flaczki staropolskie
Żurek na białej kiełbasie z jajkiem
Pieczywo


Powitanie Państwa Młodych chlebem i solą
Toast szampanem
Owoce na stołach
Obiad (250 porcji mięs)
Zupa podana w wazach
Rosół z makaronem domowym lub inna zupa wg
uzgodnienia
Dania główne podane na półmiskach w stół
Potrawka z kurczaka
Zrazy zawijane
Rolada ze schabu z orzechami
Kotlet schabowy
Stek z indyka w płatkach kokosowych
Żeberka w sosie bbq
Kurczak pieczony
Dodatki ciepłe
Ryż biały
Ziemniaki smażone z boczkiem
Pyzy drożdżowe
Groszek z marchewką
Kalafior z masłem i bułką
Brokuły z masłem i bułką
Kapusta biała zasmażana
Surówki
Surówka z kapusty pekińskiej
Surówka z kapusty białej z marchewką
Surówka z buraczków z chrzanem
Deser
Deser lodowy z owocami i śmietaną lub babka maślana,
ciasto jogurtowe, sernik
Świeże owoce sezonowe
Kawa
Herbata
Mleko, cukier, cytrynki
Zimne zakąski (200 porcji)
Szynka ze szparagami
Indyk w galarecie z owocami
Ryba po grecku
Kurczak w galarecie
Rolmopsy w zalewie octowej
Schab ze śliwkami
Śledzie po polsku
Sałatka jarzynowa z jajkiem
Sałatka śledziowa przekładana
Sałatka grecka z sosem vinaigrette
Kolacja 1 (150 porcji)
Barszcz czerwony z paluszkiem
Golonka gotowana
Szaszłyki wieprzowe i drobiowe
Ser camembert panierowany z sosem czosnkowym
Kiełbasa biała
Kiełbasa śląska
Bigos staropolski
Kapusta z grzybkami
Musztarda, chrzan, ketchup
Pieczywo, masło
Kolacja 2 (150 porcji)
Bogracz lekko pikantny
Gołąbki w sosie pomidorowym
Pieczywo


Powitanie Państwa Młodych chlebem i solą
Toast szampanem
Owoce na stołach
Obiad (300 porcji mięs)
Zupa podana w wazach
Rosół z makaronem domowym
Dania główne podane na półmiskach w stół
Potrawka z kurczaka
Zrazy zawijane
Kotlet szwajcarski z żółtym serem
Kotlet schabowy
Udka kurczaka faszerowane
Kotlet de Volaille
Karkówka pieczona
Kaczka pieczona z jabłkami
Dodatki ciepłe
Ryż biały z masełkiem
Ziemniaki pieczone z ziołami prowansalskimi
Pyzy drożdżowe
Groszek z marchewką
Kalafior z masłem i bułką
Brokuły z masłem i bułką
Kapusta czerwona zasmażana z rodzynkami
Surówki
Surówka z kapusty pekińskiej
Surówka z kapusty białej z ogórkiem
Surówka z marchewki z jabłkiem
Surówka z selera z orzechami
Deser
Puchar lodowy z owocami, śmietaną i ajerkoniakiem lub
szarlotka na ciepło z lodami
Świeże owoce sezonowe
Kawa
Herbata
Mleko, cukier, cytrynki
Zimne zakąski (200 porcji)
Szynka ze szparagami
Indyk w galarecie z owocami
Galantyna z kurczaka
Roladki z łososia na sałatce
Ryba po grecku
Kurczak w galarecie
Rolmopsy w zalewie octowej
Pulpeciki w zalewie octowej
Befsztyk tatarski na grzance
Sałatka jarzynowa z jajkiem
Sałatka śledziowa przekładana
Sałatka ryżowa z kurczakiem
Kolacja 1 (150 porcji)
Barszcz czerwony z paluszkiem
Golonka gotowana
Golonka po bawarsku
Szynka pieczona w całości okraszona kaszą
Szaszłyki wieprzowe i drobiowe
Roladki z kurczaka
Kiełbasa biała
Kiełbasa śląska
Bigos staropolski
Kapusta z grzybkami
Musztarda, chrzan, ketchup
Pieczywo, masło
Kolacja 2 (150 porcji)
Flaczki staropolskie
Żurek na białej kiełbasie z jajkiem
Gołąbki w sosie pomidorowym
Pieczywo

* każde z proponowanych menu można oczywiście zmienić
zarówno pod względem potraw jak i ceny. Menu skalkulowane są z
założeniem 100 osób zaproszonych na wesele.
Dodatkowe atrakcje kulinarne
Stół wiejski (od 400 do 1.000
zł) - duży dekoracyjny
stelaż pełen kiełbas, mięs pieczonych i innych wyrobów wędliniarskich.
Kompozycję uzupełniają ogórki kiszone lub małosolne, domowy smalec,
który sami przetapiamy, chleb wiejski oraz różne sosy. Całość ozdobiona
jest warkoczami cebuli, czosnku, kwiatami i innymi elementami
dekoracyjnymi.

Bufet kawowy (4 zł)
- gorąca kawa i herbata bez ograniczeń, mleko, cukier, cytrynki,
filiżanki, podstawki, łyżeczki. Odpowiednio przygotowany bufet dostępny
jest przez całą noc i na bieżąco uzupełniany. Wygodne i coraz
popularniejsze rozwiązanie zamawiane na wesele.
Udziec, prosie, indyk, dzik lub jeleń
pieczone w całości (od 300 zł) - udekorowane warzywami i płonącymi racami,
krojone i serwowane przez kelnerów. Do mięs odpowiednie dodatki takie
jak kasza po staropolsku, kapusta kiszona z grzybkami i sosy.
Fontanna czekoladowa (od 200 do
400 zł) - słodka
atrakcja nie tylko dla najmłodszych gości. Najlepsza belgijska czekolada
w towarzystwie owoców sezonowych oraz ciasteczek. Posiadamy fontanny
różnej wielkości.

Carving (od 50 zł) -
rzeźbione warzywa i owoce nadadzą klasy potrawom i stołom czyniąc je
niepowtarzalnymi. Arbuzy, melony, bakłażany, marchewki, papryczki,
jabłka, ogórki czy kabaczki na pewno zrobią wrażenie na Twoich gościach.
Ceny zależą od dostępności owoców i warzyw oraz ich wielkości. Cennik
przygotowujemy indywidualnie.
Piwo beczkowe (270 zł)
- piwo z kega ma swoich zwolenników. Rollbar gwarantuje, że złoty trunek
jest odpowiednio schłodzony. Poza tym nie codziennie mamy okazję zabawić
się w barmana i nalać towarzyszce kufel z pianką na dwa palce. W
komplecie poza nalewakiem dostarczamy dwutlenek węgla oraz kufle.
Wyjątkowe miejsce wymaga wyjątkowej oprawy
Stroje
z epoki (50 zł) - dla podkreślenia
atmosfery miejsca takiego jak pałac lub dworek nasi kelnerzy ubiorą
szyte na miarę staropolskie stroje.
Dekoracje sal weselnych (od 400
do 2.000 zł) - w naszym
zespole są osoby, które profesjonalnie zajmą się dekoracją Twojej sali
weselnej. Niezależnie od rodzaju sali (sala zabaw w małej miejscowości,
sala szkoleniowa, sala ośrodka kultury, sala balowa) sprawią, że
nabierze ona zupełnie nowego blasku. Stosujemy najróżniejsze dekoracje
odpowiednie do charakteru sali oraz w ramach założonego na ten cel
budżetu.
Pokrowce na krzesła (5 zł)
- dekoracyjne pokrowce wykonane z odpowiedniej tkaniny odmienią nawet
najzwyklejsze krzesło i podkreślą podniosły nastrój pomieszczenia. Nasze
pokrowce pasują na większość używanych na salach weselnych krzeseł.
Dekoracje stołów
- obrusy, zastawa stołowa, serwetki, świeczniki, świeczki, opięcia,
wazony i kwiaty są już ujęte w każdym proponowanym menu. Nie pobieramy
dodatkowych opłat za podstawowe wyposażenie i dekoracje.

Namioty bankietowe (od
200 do 2.500 zł) - organizowanie wesela w całości na
świeżym powietrzu jest w naszej strefie klimatycznej ryzykownym
przedsięwzięciem. Nikt nie może zagwarantować, że w czerwcu, lipcu,
sierpniu czy wrześniu akurat tego jedynego dnia pogoda dopisze. Jeśli
jednak gotowi jesteście Państwo podjąć ryzyko jesteśmy w stanie
przygotować całe przyjęcie pod namiotami. Bezpieczniejszym wariantem
jest przygotowanie tylko części przyjęcia na świeżym powietrzu, np.
bufetu z potrawami i napojami lub grilla. Dysponujemy namiotami różnej
wielkości, m.in. 15x15m, 5x10m, 3x3m, do których posiadamy ogrzewanie i
oświetlenie.
Konsultacje przed weselem
Koordynator
- osoba odpowiedzialna za pomoc przy planowaniu uroczystości. Przyjedzie
na miejsce wydarzenia i pomoże wybrać najlepsze rozwiązania. Będzie
także czuwać w trakcie przyjęcia aby wszystko się powiodło.
Konsultacje są u nas standardem i są bezpłatne. Wiemy jak ważną chwilą w
życiu jest wesele i zrobimy wszystko co w naszej mocy aby pozostały po
nich najlepsze wspomnienia.
W razie jakichkolwiek pytań prosimy o
kontakt >>
*Oferta potraw i usług firmy cateringowej nie stanowi
oferty w rozumieniu Kodeksu Cywilnego, a zatem złożenie zamówienia przez
klienta nie oznacza natychmiastowego zawarcia umowy.
|